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MITT presente en la etapa norte y central de la competencia de Chef del Año

By mayo 2, 2019 No Comments

MITT Food Innovation estuvo presente en las etapas Norte y Centro del concurso Chefe Cozinheiro do Ano, que tuvo lugar en la Escuela de Hotelería y Turismo de Oporto y contó con los siguientes competidores:

António Sousa – Hotel Casa Da Calçada Relais Châteaux
Elísio Bernardes – Natural Group
Ilídio Simões – Curia Palace Hotel
Marco Valente – Hotel Crowne Plaza Porto
Flávio Silva – Villa Pampilhosa Hotel
António Queiróz Pinto – Restaurante de Tormes

Al jurado presidido por el chef António Bóia (restaurante JNcQuoi) asistieron los chefs António Loureiro (restaurante A Cozinha), Orlando Esteves y Rui Martins.

La tercera y última etapa regional del concurso tendrá lugar el 7 de mayo, en la Escuela de Hoteles y Turismo de Lisboa. La final tendrá lugar el 20 de noviembre en Alfândega do Porto.

El concurso Chef Cook of the Year, el mayor concurso nacional de cocina para profesionales, distingue y valora el talento de los profesionales de la cocina. MITT Food Innovation se une a esta iniciativa, cuyo objetivo es dar un nuevo impulso a la apreciación de la profesión culinaria y contribuir a la dignidad de la cocina portuguesa.

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