MITT Medallones

Ingredientes para 4 personas:

Escabeche:
2 bandejas de MITT Medalhões
2 cucharadas de aceite de oliva
1 cabeza de ajo picado
1 manojo de perejil picado
Sal
Pimienta negra

Preparación:
1 botella de vino tinto
2 cucharadas de aceite de oliva
Aceitunas negras
Perejil picado

Modo de preparación

En un tazón, combine todos los ingredientes de la marinada y marina por 24 horas. Después de este tiempo, dore el conejo en aceite de oliva hasta que adquiera color. Luego agregue el vino tinto y déjelo hervir a fuego lento hasta que reduzca y espese la salsa. Terminar con aceitunas negras y perejil picado.

 

 

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