MITT Supremos

Ingredientes para 4 personas:

  • 1 embalaje de MITT Supremos
  • 50ml de sidra ou vinho branco
  • 20-30g de pimento vermelho
  • 5 dientes de ajo
  • 2-3 pickles de pepino
  • 1 colher de café de massa de pimentão
  • Azeite virgem extra q.b.
  • Tomillo seco
  • Sal marina

Modo de preparación

  1. Tempere os MITT Supremos com sal, alho em rodelas, azeite, tomilho fresco, massa de pimentão e sidra (ou vinho branco). De preferência deixe a marinar durante pelo menos meia hora.
  2. Aqueça o azeite, salteie o pimento, adicione depois o coelho (mas reserve o líquido da marinada) e salteie por uns minutos até que ganhe cor.
  3. Adicione o líquido da marinada e deixe apurar o molho ao seu gosto.
  4. Sirva com pickles picados.