Ingrédients pour 4 personnes:
Marinade:
2 paquets de MITT Medalhões
2 cuillères à soupe d'huile d'olive
1 tête d'ail haché
1 botte de persil haché
Sel
Poivre noir
Préparation:
1 bouteille de vin rouge
2 cuillères à soupe d'huile d'olive
Olives noires
Persil haché
Dans un bol, mélanger tous les ingrédients de la marinade et laisser mariner pendant 24 heures. Après ce temps, faites dorer le lapin dans l'huile d'olive jusqu'à ce qu'il prenne de la couleur. Ajoutez ensuite le vin rouge et laissez mijoter jusqu'à ce qu'il réduit et épaississe la sauce. Terminer avec des olives noires et du persil haché.
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